Супа топчета Необходими продукти: 300 г кайма 1 яйце 2 с.л. ориз 1 морков 1 глава лук 1 картоф 1 с.л. брашно Сол, черен пипер, магданоз Олио Начин на приготвяне: Смеси каймата с ориза, яйцето, сол и черен пипер. Направи топчета. Нарежи лука, моркова и картофа и ги запържи леко. Добави 1.5 л вода и когато заври – пусни топчетата. Вари около 20 мин. По желание може да застроиш с яйце и брашно.
Крем супа от тиква Продукти: 500 г тиква 1 глава лук 1 морков 1 картоф 100 мл сметана Сол, индийско орехче, масло Начин: Нарежи зеленчуците и ги свари до омекване. Пасирай с малко от бульона. Добави масло и сметаната, овкуси. Поднеси с крутони.
